Коротко: действующие рекомендации во многих странах (например, руководство американского NIAID 2017 года и британской NHS) советуют предлагать продукты с арахисом с началом прикорма, примерно с 6 месяцев — в правильной форме. Если у ребёнка тяжёлая экзема или уже есть пищевая аллергия, сначала обратитесь к педиатру.
Почему раньше, а не позже
Исследования показали, что раннее и регулярное знакомство с арахисом снижает риск развития аллергии на него по сравнению с многолетним избеганием. Поэтому рекомендации отошли от старого подхода «ждать до 3 лет».
Как давать безопасно
- никогда не давайте целые или рубленые орехи детям до 5 лет — ими можно подавиться;
- никогда не давайте младенцу густую пасту ложкой — она прилипает к нёбу, её трудно проглотить;
- разведите немного пасты тёплой водой, грудным молоком или смесью, либо вмешайте в кашу или пюре;
- начинайте с малого (около ¼ чайной ложки) и днём, чтобы понаблюдать за ребёнком;
- вводите только один новый аллерген за раз.
Признаки аллергии
Сыпь или крапивница, отёк губ или лица, рвота — прекратите и свяжитесь с врачом. Затруднённое дыхание, осиплость голоса, резкая вялость — немедленно вызывайте скорую помощь.
Какую пасту GULIANI можно ребёнку
Мёд детям до года давать нельзя (риск младенческого ботулизма), поэтому арахисовая паста с мёдом и арахисовая паста с кокосом (в ней тоже есть мёд) — только после года. Для малышей лучше всего подходит Classic — арахис и немного соли (0.3 г на 100 г, в детской порции — ничтожное количество). Миндаль и кешью — отдельные аллергены, вводите каждый из них тоже по отдельности.
Статья носит информационный характер и не заменяет консультацию врача или диетолога.
