არაქისის ნამცხვარი 3 ინგრედიენტით

მომზადების წესი

1. ნაბიჯი 1: გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე და საცხობ ფირფიტას დააფინეთ საცხობი ქაღალდი.
2. ნაბიჯი 2: ჯამში აურიეთ არაქისის კარაქი, შაქარი და კვერცხი, სანამ გლუვი ცომი არ მიიღება.
3. ნაბიჯი 3: გააკეთეთ ნიგვზის ზომის (დაახლოებით 25 გ) ბურთულები და დააწყვეთ ფირფიტაზე ერთმანეთისგან 5 სმ-ის დაშორებით.
4. ნაბიჯი 4: თითოეულს ზემოდან ჩანგლით დააჭირეთ ორი მიმართულებით, რომ ბადისებრი ნახატი დარჩეს.
5. ნაბიჯი 5: გამოაცხვეთ 9–11 წუთი, სანამ კიდეები ოდნავ არ შეიბრაწება — შუაში ნამცხვარი რბილი დარჩება.
6. ნაბიჯი 6: გააცივეთ ფირფიტაზე 10 წუთი: გაციებისას ნამცხვარი მაგრდება.