კერძები და სოუსები
ლაფშა არაქისის სოუსით და ბოსტნეულით
აზიური სტილის კრემისებური არაქისის სოუსი 5 წუთში — თბილადაც და ცივადაც გემრიელია.
- მომზადება
- 10 წთ
- მოხარშვა / გამოცხობა
- 10 წთ
- სულ
- 20 წთ
- გამოსავალი
- 2 პორცია
ინგრედიენტები
პორცია
მომზადების წესი
- ნაბიჯი 1: მოხარშეთ ლაფშა შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციით. თუ ცივად მიირთმევთ, გადაავლეთ ცივი წყალი.
- ნაბიჯი 2: ჯამში ათქვიფეთ არაქისის კარაქი, სოიოს სოუსი, ლაიმის წვენი, თაფლი და ნიორი.
- ნაბიჯი 3: ნელ-ნელა დაამატეთ ცხელი წყალი და ათქვიფეთ, სანამ სოუსი გლუვი და თხევადი არ გახდება.
- ნაბიჯი 4: კიტრი და სტაფილო დაჭერით წვრილ ჩხირებად, მწვანე ხახვი — რგოლებად.
- ნაბიჯი 5: ლაფშა აურიეთ სოუსს და ბოსტნეულს, ზემოდან მოაყარეთ მწვანე ხახვი და წიწაკის ფანტელი.
