Блюда и соусы
Лапша с арахисовым соусом и хрустящими овощами
Кремовый арахисовый соус в азиатском стиле за 5 минут — одинаково хорош и в тёплом, и в холодном виде.
- Подготовка
- 10 мин
- Приготовление
- 10 мин
- Всего
- 20 мин
- Выход
- 2 порции
Ингредиенты
порции
Приготовление
- Шаг 1: Отварите лапшу по инструкции на упаковке. Если будете подавать её холодной, промойте под холодной водой.
- Шаг 2: В миске взбейте венчиком арахисовую пасту, соевый соус, сок лайма, мёд и чеснок.
- Шаг 3: Постепенно вливайте горячую воду, продолжая взбивать, пока соус не станет гладким и текучим.
- Шаг 4: Нарежьте огурец и морковь тонкой соломкой, зелёный лук — колечками.
- Шаг 5: Перемешайте лапшу с соусом и овощами, посыпьте зелёным луком и хлопьями чили.
