Здоровый стол Питание · Спорт · Здоровье
Пхали из шпината
Отваренный и отжатый шпинат с толчёными грецкими орехами, чесноком и зеленью. Почти весь жир — из орехов, в основном ненасыщенный.
На 100 г
- ккал
- 219
- Белки
- 9,0 г
- Жиры
- 19,1 г
- Углев.
- 8,7 г
- Клетч.
- 4,4 г
Доля энергии
В порции (100 г)
- ккал
- 219
- Белки
- 9,0 г
- Жиры
- 19,1 г
- Углев.
- 8,7 г
- Клетч.
- 4,4 г
Примерно: Сумму делим на вес готового блюда (при варке, жарке и выпечке вес меняется). Вес готового блюда оценочный, поэтому все цифры ориентировочные.
Как сделать легче
Держите порцию около 100 г и ешьте с мчади или салатом вместо белого хлеба.
Рецепт, по которому считаем
| Ингредиент | Количество | Источник |
|---|---|---|
| Шпинат | 1000 г | USDA |
| Грецкие орехи | 150 г | USDA |
| Лук репчатый | 50 г | USDA |
| Чеснок | 10 г | USDA |
| Кинза | 20 г | USDA |
| Вес готового блюда | ≈580 г |
Как мы считаем
- Для каждого блюда берём типичный домашний рецепт: ингредиенты в граммах — так, как они идут в кастрюлю.
- Состав ингредиентов — из официальной базы Министерства сельского хозяйства США (USDA FoodData Central). Грузинских сыров и мацони в ней нет — для них берём среднее по нескольким опубликованным данным.
- Сумму делим на вес готового блюда (при варке, жарке и выпечке вес меняется). Вес готового блюда оценочный, поэтому все цифры ориентировочные.
Другие блюда
- Лобио 170 ккал/100 г
- Пхали из свёклы 146 ккал/100 г
- Баклажаны с орехами 295 ккал/100 г
- Аджапсандали 77 ккал/100 г
- Мчади 226 ккал/100 г
- Гоми 82 ккал/100 г
- Харчо 73 ккал/100 г
- Сациви 223 ккал/100 г