Здоровый стол Питание · Спорт · Здоровье
Пхали из свёклы
Варёная свёкла с ореховой пастой. Свёкла объёмная и сладкая сама по себе, поэтому это пхали легче шпинатного.
На 100 г
- ккал
- 146
- Белки
- 3,9 г
- Жиры
- 11,3 г
- Углев.
- 10,0 г
- Клетч.
- 3,6 г
Доля энергии
В порции (100 г)
- ккал
- 146
- Белки
- 3,9 г
- Жиры
- 11,3 г
- Углев.
- 10,0 г
- Клетч.
- 3,6 г
Примерно: Сумму делим на вес готового блюда (при варке, жарке и выпечке вес меняется). Вес готового блюда оценочный, поэтому все цифры ориентировочные.
Как сделать легче
Замените часть орехов мацони — паста станет нежнее и легче.
Рецепт, по которому считаем
| Ингредиент | Количество | Источник |
|---|---|---|
| Свёкла | 800 г | USDA |
| Грецкие орехи | 150 г | USDA |
| Лук репчатый | 50 г | USDA |
| Чеснок | 10 г | USDA |
| Кинза | 20 г | USDA |
| Вес готового блюда | ≈950 г |
Как мы считаем
- Для каждого блюда берём типичный домашний рецепт: ингредиенты в граммах — так, как они идут в кастрюлю.
- Состав ингредиентов — из официальной базы Министерства сельского хозяйства США (USDA FoodData Central). Грузинских сыров и мацони в ней нет — для них берём среднее по нескольким опубликованным данным.
- Сумму делим на вес готового блюда (при варке, жарке и выпечке вес меняется). Вес готового блюда оценочный, поэтому все цифры ориентировочные.
Другие блюда
- Лобио 170 ккал/100 г
- Пхали из шпината 219 ккал/100 г
- Баклажаны с орехами 295 ккал/100 г
- Аджапсандали 77 ккал/100 г
- Мчади 226 ккал/100 г
- Гоми 82 ккал/100 г
- Харчо 73 ккал/100 г
- Сациви 223 ккал/100 г