ჯანსაღი სუფრა კვება · სპორტი · ჯანმრთელობა
აჭარული ხაჭაპური
ნავის ფორმის ხაჭაპური ყველით, კვერცხითა და კარაქით. ერთი საშუალო ნავი დღიური ნორმის ნახევარზე მეტია.
100 გ-ში
- კკალ
- 325
- ცილა
- 13,9 გ
- ცხიმი
- 18,5 გ
- ნახშირწყ.
- 26,1 გ
- ბოჭკო
- 0,9 გ
ენერგიის წილი
ულუფაში (370 გ · 1 ნავი)
- კკალ
- 1 202
- ცილა
- 51,6 გ
- ცხიმი
- 68,3 გ
- ნახშირწყ.
- 96,4 გ
- ბოჭკო
- 3,2 გ
Საორიენტაციოდ: ჯამს ვყოფთ მზა კერძის წონაზე (ხარშვისას, წვისას, ცხობისას წონა იცვლება). მზა წონა შეფასებულია, ამიტომ ყველა ციფრი საორიენტაციოა. Ყველის მონაცემები საშუალოა და რეცეპტზეა დამოკიდებული.
როგორ გავამსუბუქოთ
შეუკვეთეთ პატარა ზომა ან გაიყავით ორზე, კარაქი კი ზემოდან აღარ დაამატოთ.
რეცეპტი, რომლითაც ვითვლით
| ინგრედიენტი | რაოდენობა | წყარო |
|---|---|---|
| ხორბლის ფქვილი | 120 გ | USDA |
| მაწონი | 50 გ | საშუალო* |
| ნაღების კარაქი | 30 გ | USDA |
| სულგუნი | 80 გ | საშუალო* |
| იმერული ყველი | 80 გ | საშუალო* |
| კვერცხი | 50 გ | USDA |
| მზა კერძის წონა | ≈370 გ |
* საშუალო რამდენიმე გამოქვეყნებული მონაცემიდან; მწარმოებლის მიხედვით განსხვავდება.
როგორ ვითვლით
- ყოველი კერძისთვის ვიღებთ ტიპურ საოჯახო რეცეპტს: ინგრედიენტები გრამებში, ისე როგორც ქვაბში შედის.
- ინგრედიენტების შემადგენლობა — აშშ-ის სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის ოფიციალური ბაზიდან (USDA FoodData Central). ქართული ყველი და მაწონი ამ ბაზაში არ არის — მათთვის ვიყენებთ რამდენიმე გამოქვეყნებული მონაცემის საშუალოს.
- ჯამს ვყოფთ მზა კერძის წონაზე (ხარშვისას, წვისას, ცხობისას წონა იცვლება). მზა წონა შეფასებულია, ამიტომ ყველა ციფრი საორიენტაციოა.
სხვა კერძები
- ლობიო 170 კკალ/100 გ
- ისპანახის ფხალი 219 კკალ/100 გ
- ჭარხლის ფხალი 146 კკალ/100 გ
- ბადრიჯანი ნიგვზით 295 კკალ/100 გ
- აჯაფსანდალი 77 კკალ/100 გ
- მჭადი 226 კკალ/100 გ
- ღომი 82 კკალ/100 გ
- ხარჩო 73 კკალ/100 გ