ჯანსაღი სუფრა კვება · სპორტი · ჯანმრთელობა
ხარჩო
სქელი სუპი საქონლის ხორცით, ბრინჯით, ნიგვზითა და ტყემლით. ერთი თეფში ცილითაც და ენერგიითაც საკმაოდ მდიდარია.
100 გ-ში
- კკალ
- 73
- ცილა
- 5,6 გ
- ცხიმი
- 3,4 გ
- ნახშირწყ.
- 5,2 გ
- ბოჭკო
- 0,6 გ
ენერგიის წილი
ულუფაში (350 გ)
- კკალ
- 257
- ცილა
- 19,6 გ
- ცხიმი
- 12,0 გ
- ნახშირწყ.
- 18,1 გ
- ბოჭკო
- 2,0 გ
Საორიენტაციოდ: ჯამს ვყოფთ მზა კერძის წონაზე (ხარშვისას, წვისას, ცხობისას წონა იცვლება). მზა წონა შეფასებულია, ამიტომ ყველა ციფრი საორიენტაციოა.
როგორ გავამსუბუქოთ
გათვლა უცხიმო ხორცზეა. ცხიმიანი ფერდით სუპი შესამჩნევად კალორიული გამოვა — ცხიმი ზედაპირიდან მოაშორეთ.
რეცეპტი, რომლითაც ვითვლით
| ინგრედიენტი | რაოდენობა | წყარო |
|---|---|---|
| საქონლის ხორცი (უცხიმო, მომზადებული) | 300 გ | USDA |
| ბრინჯი (მოხარშული) | 250 გ | USDA |
| ნიგოზი | 80 გ | USDA |
| ხახვი | 150 გ | USDA |
| პომიდორი | 200 გ | USDA |
| ნიორი | 10 გ | USDA |
| ქინძი | 20 გ | USDA |
| წყალი | 1100 გ | — |
| მზა კერძის წონა | ≈2000 გ |
როგორ ვითვლით
- ყოველი კერძისთვის ვიღებთ ტიპურ საოჯახო რეცეპტს: ინგრედიენტები გრამებში, ისე როგორც ქვაბში შედის.
- ინგრედიენტების შემადგენლობა — აშშ-ის სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის ოფიციალური ბაზიდან (USDA FoodData Central). ქართული ყველი და მაწონი ამ ბაზაში არ არის — მათთვის ვიყენებთ რამდენიმე გამოქვეყნებული მონაცემის საშუალოს.
- ჯამს ვყოფთ მზა კერძის წონაზე (ხარშვისას, წვისას, ცხობისას წონა იცვლება). მზა წონა შეფასებულია, ამიტომ ყველა ციფრი საორიენტაციოა.
სხვა კერძები
- ლობიო 170 კკალ/100 გ
- ისპანახის ფხალი 219 კკალ/100 გ
- ჭარხლის ფხალი 146 კკალ/100 გ
- ბადრიჯანი ნიგვზით 295 კკალ/100 გ
- აჯაფსანდალი 77 კკალ/100 გ
- მჭადი 226 კკალ/100 გ
- ღომი 82 კკალ/100 გ
- საცივი 223 კკალ/100 გ