ჯანსაღი სუფრა კვება · სპორტი · ჯანმრთელობა
აჯაფსანდალი
ზაფხულის ბოსტნეულის რაგუ: ბადრიჯანი, წიწაკა, პომიდორი, ხახვი და ბევრი მწვანილი. დიდი ულუფა მცირე კალორიით.
100 გ-ში
- კკალ
- 77
- ცილა
- 1,1 გ
- ცხიმი
- 5,6 გ
- ნახშირწყ.
- 6,7 გ
- ბოჭკო
- 2,2 გ
ენერგიის წილი
ულუფაში (250 გ)
- კკალ
- 194
- ცილა
- 2,9 გ
- ცხიმი
- 14,1 გ
- ნახშირწყ.
- 16,7 გ
- ბოჭკო
- 5,4 გ
Საორიენტაციოდ: ჯამს ვყოფთ მზა კერძის წონაზე (ხარშვისას, წვისას, ცხობისას წონა იცვლება). მზა წონა შეფასებულია, ამიტომ ყველა ციფრი საორიენტაციოა.
როგორ გავამსუბუქოთ
ცილისთვის დაამატეთ მოხარშული ლობიო ან მიირთვით ქათამთან ერთად.
რეცეპტი, რომლითაც ვითვლით
| ინგრედიენტი | რაოდენობა | წყარო |
|---|---|---|
| ბადრიჯანი | 500 გ | USDA |
| ბულგარული წიწაკა | 300 გ | USDA |
| პომიდორი | 400 გ | USDA |
| ხახვი | 150 გ | USDA |
| მზესუმზირის ზეთი | 60 გ | USDA |
| ქინძი | 20 გ | USDA |
| რეჰანი | 10 გ | USDA |
| ნიორი | 10 გ | USDA |
| მზა კერძის წონა | ≈1100 გ |
როგორ ვითვლით
- ყოველი კერძისთვის ვიღებთ ტიპურ საოჯახო რეცეპტს: ინგრედიენტები გრამებში, ისე როგორც ქვაბში შედის.
- ინგრედიენტების შემადგენლობა — აშშ-ის სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის ოფიციალური ბაზიდან (USDA FoodData Central). ქართული ყველი და მაწონი ამ ბაზაში არ არის — მათთვის ვიყენებთ რამდენიმე გამოქვეყნებული მონაცემის საშუალოს.
- ჯამს ვყოფთ მზა კერძის წონაზე (ხარშვისას, წვისას, ცხობისას წონა იცვლება). მზა წონა შეფასებულია, ამიტომ ყველა ციფრი საორიენტაციოა.
სხვა კერძები
- ლობიო 170 კკალ/100 გ
- ისპანახის ფხალი 219 კკალ/100 გ
- ჭარხლის ფხალი 146 კკალ/100 გ
- ბადრიჯანი ნიგვზით 295 კკალ/100 გ
- მჭადი 226 კკალ/100 გ
- ღომი 82 კკალ/100 გ
- ხარჩო 73 კკალ/100 გ
- საცივი 223 კკალ/100 გ