Здоровый стол Питание · Спорт · Здоровье
Чахохбили
Курица, тушённая с помидорами, луком и зеленью. Томатный соус лёгкий, поэтому блюдо белковое и умеренно калорийное.
На 100 г
- ккал
- 114
- Белки
- 12,2 г
- Жиры
- 5,5 г
- Углев.
- 3,5 г
- Клетч.
- 0,9 г
Доля энергии
В порции (300 г)
- ккал
- 342
- Белки
- 36,5 г
- Жиры
- 16,6 г
- Углев.
- 10,6 г
- Клетч.
- 2,8 г
Примерно: Сумму делим на вес готового блюда (при варке, жарке и выпечке вес меняется). Вес готового блюда оценочный, поэтому все цифры ориентировочные.
Как сделать легче
Ложка растительного масла вместо сливочного и курица без кожи — классический вкус с меньшим количеством насыщенных жиров.
Рецепт, по которому считаем
| Ингредиент | Количество | Источник |
|---|---|---|
| Куриное бедро (готовое, без кожи) | 700 г | USDA |
| Помидор | 600 г | USDA |
| Лук репчатый | 300 г | USDA |
| Сливочное масло | 30 г | USDA |
| Чеснок | 10 г | USDA |
| Кинза | 20 г | USDA |
| Базилик | 10 г | USDA |
| Вес готового блюда | ≈1500 г |
Как мы считаем
- Для каждого блюда берём типичный домашний рецепт: ингредиенты в граммах — так, как они идут в кастрюлю.
- Состав ингредиентов — из официальной базы Министерства сельского хозяйства США (USDA FoodData Central). Грузинских сыров и мацони в ней нет — для них берём среднее по нескольким опубликованным данным.
- Сумму делим на вес готового блюда (при варке, жарке и выпечке вес меняется). Вес готового блюда оценочный, поэтому все цифры ориентировочные.
Другие блюда
- Лобио 170 ккал/100 г
- Пхали из шпината 219 ккал/100 г
- Пхали из свёклы 146 ккал/100 г
- Баклажаны с орехами 295 ккал/100 г
- Аджапсандали 77 ккал/100 г
- Мчади 226 ккал/100 г
- Гоми 82 ккал/100 г
- Харчо 73 ккал/100 г