Здоровый стол Питание · Спорт · Здоровье
Гозинаки
Грецкие орехи, сваренные в мёде, — новогодняя сладость. Два ингредиента, и оба очень калорийные.
На 100 г
- ккал
- 577
- Белки
- 9,9 г
- Жиры
- 47,1 г
- Углев.
- 39,2 г
- Клетч.
- 3,6 г
Доля энергии
В порции (30 г · ≈1 кусочек)
- ккал
- 173
- Белки
- 3,0 г
- Жиры
- 14,1 г
- Углев.
- 11,8 г
- Клетч.
- 1,1 г
Примерно: Сумму делим на вес готового блюда (при варке, жарке и выпечке вес меняется). Вес готового блюда оценочный, поэтому все цифры ориентировочные.
Как сделать легче
Одного кусочка к чаю достаточно — и он уже засчитывается как дневная горсть орехов.
Рецепт, по которому считаем
| Ингредиент | Количество | Источник |
|---|---|---|
| Грецкие орехи | 500 г | USDA |
| Мёд | 250 г | USDA |
| Сахар | 30 г | USDA |
| Вес готового блюда | ≈740 г |
Как мы считаем
- Для каждого блюда берём типичный домашний рецепт: ингредиенты в граммах — так, как они идут в кастрюлю.
- Состав ингредиентов — из официальной базы Министерства сельского хозяйства США (USDA FoodData Central). Грузинских сыров и мацони в ней нет — для них берём среднее по нескольким опубликованным данным.
- Сумму делим на вес готового блюда (при варке, жарке и выпечке вес меняется). Вес готового блюда оценочный, поэтому все цифры ориентировочные.
Другие блюда
- Лобио 170 ккал/100 г
- Пхали из шпината 219 ккал/100 г
- Пхали из свёклы 146 ккал/100 г
- Баклажаны с орехами 295 ккал/100 г
- Аджапсандали 77 ккал/100 г
- Мчади 226 ккал/100 г
- Гоми 82 ккал/100 г
- Харчо 73 ккал/100 г